将整个猪肝放入锅中煮熟需要的时间取决于猪肝的大小和煮熟的方法。将猪肝放入沸水中煮沸约需10-15分钟,或者将猪肝放入煮熟的肉汤中2-3个小时。使用食品温度计来确保煮熟温度达到160华氏度(71摄氏度),以杀灭细菌和病毒。建议根据具体情况进行煮熟时间的调整。
烹煮整块猪肝,关键在于掌握火候与调味,以确保其既美味又保持鲜嫩口感。炖煮时间视猪肝大小而定,大约需20至30分钟。搭配一碗热腾腾的米饭,这道既美味又鲜嫩的煮猪肝便大功告成。