老人太瘦可能是由于身体代谢率下降、胃口下降、消化吸收功能减弱等原因导致的，可以采取以下措施来补充营养：
1. 增加饮食热量：老人每日饮食应控制在5-6餐，每餐应保证摄入足够的营养素；食物应选用高蛋白、高热量、易消化、柔软易嚼的食品，如肉类、豆类、鸡蛋等。
2. 补充维生素和矿物质：老人营养不足可能导致缺乏维生素和矿物质，可以通过合理的饮食和药物补充来恢复身体健康。
3. 适当运动：适当的运动可以提高老年人的身体代谢率和食欲，增加食欲，提高身体机能，有利于营养吸收。
4. 药物治疗：如果老年人存在慢性疾病或消化系统疾病，可以考虑采用药物治疗，以促进食欲和消化吸收。但应在专业医生指导下进行。
八十岁老人可能由于食管下段括约肌收缩能力下降，导致胃食管反流增多，胃酸进入食管会对局部黏膜造成损伤，引起烧心等症状。若八十岁老人患有胃溃疡，可能引起胃酸分泌过多，刺激溃疡面，导致烧心、反酸、胃痛等症状。
