豆腐炒小白菜怎么做好吃

  材料:

  白菜心、豆腐、葱、姜、蒜、生抽、盐、胡椒粉、鸡精、油。

  做法:

  1. 将白菜心切成小块,豆腐切成块备用。

  2. 葱、姜、蒜切末备用。

  3. 热锅加油,放入葱姜蒜爆香。

  4. 放入豆腐块煸炒至表面金黄。

  5. 加入白菜心煸炒,翻炒至变软。

  6. 加入适量生抽、盐、胡椒粉、鸡精炒匀。

  7. 加入少量水,盖上锅盖焖煮5分钟。

  8. 最后再大火收汁即可。

  温馨提示:

  1. 在豆腐煸炒前可以先用热水焯一下,这样可以去除豆腐的异味。

  2. 白菜心煸炒时间不要太长,否则会失去脆口。

  3. 喜欢辣味的话可以加入适量的辣椒或辣椒酱。

小白菜美味汤品制作秘籍

小白菜美味汤品制作秘籍

小白菜,这抹清新的绿色,不仅是餐桌上的常客,更是制作美味汤品的绝佳选择。洗净后,将小白菜切成适口大小,以便更好地释放其鲜味。享用时,每一口都是对味蕾的温柔抚慰,小白菜的清新与汤汁的醇厚完美融合,让人回味无穷。


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小白菜多久可以收获

3.地域气候:-江、淮地区:秋白菜定植后30~40天可陆续采收,收获成株则需50~60天;春白菜须在抽薹前收获。小白菜的收获时间大致可以分为以下几个阶段:早熟品种:播种后45-65天可收获。


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