黄牛肉怎么做牛排好吃

  以下是制作黄牛肉牛排的步骤:

  准备材料:

  - 黄牛肉薄切片或整块

  - 盐

  - 黑胡椒粉

  - 牛油/橄榄油

  - 大蒜(切成小粒)

  - 迷迭香(切碎)

  - 番茄(切成小块)

  - 鲜橙/柠檬汁

  步骤:

  1. 将黄牛肉在两侧抹上盐和黑胡椒粉。

  2. 在热锅中加入牛油或橄榄油,并加入大蒜和迷迭香,煮至香味散发。

  3. 将黄牛肉放入锅中,每一面煎 1-2 分钟左右,直到表面变成深棕色。

  4. 将黄牛肉从锅中取出,放在盘子里。

  5. 在同一口锅中加入番茄块,翻炒 1-2 分钟,直到略微软化。

  6. 加入橙汁或柠檬汁,用铲子将底部的褐色碎片搅拌在一起。

  7. 将番茄汁淋在黄牛肉上即可食用。

  温馨提示:

  - 不要过度煎炸,否则黄牛肉会变得更加干燥。

  - 牛排可以根据个人口味调整调料。

  - 建议食用时搭配蔬菜沙拉和烤土豆。

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