yun妇可吃猪肝和鸡蛋，但需要注意以下几点：
1. 确保猪肝煮熟煮透，避免生食或半生食，以防感染病菌。
2. 猪肝含有较高的维生素A，yun妇每天摄入的维生素A量不宜过量，建议每天不超过1万国际单位。
3. 鸡蛋要煮熟或煎熟，以防细菌感染，同时也能更好地吸收营养。
4. 猪肝和鸡蛋都含有丰富的蛋白质和营养素，适当食用有益于yun妇和胎儿的健康。
yun妇可以适量食用猪肝和鸡蛋，但要注意烹饪方法和用量，避免过量摄入维生素A。如果有疑虑，建议咨询医生或营养师的意见。
多用几遍清水冲洗干净，沥干水分，开始腌制。先加盐抓几下均匀入味，有点粘手的程度，加入一勺淀粉抓匀腌制10分钟左右即可。起锅烧油，油热放入姜片，蒜末，小米辣和几粒泡椒，爆香，直接放入腌制好的猪肝，大火爆炒几分钟。
