有以下几种方法可以快速解冻冰冻牛肉：
1. 在冷水中解冻：将牛肉放入一个大口碗中，然后用冷水浸泡。每30分钟更换一次冷水，直到牛肉完全解冻。
2. 在微波炉中解冻：将牛肉放入微波炉中，使用解冻功能解冻。根据牛肉的重量和微波炉的功率来设置解冻时间。
3. 在烤箱中解冻：将牛肉放入烤箱中，设置低温度（50-60摄氏度）。这只需要几个小时便可完全解冻。
无论使用哪种方法，记得在解冻完成之后立即煮牛肉以确保安全食用。
要使冰冻绿豆煮得更易烂，可以尝试以下方法：1.提前浸泡：将绿豆提前放入清水中浸泡数小时或整晚，这样可以帮助绿豆吸水膨胀，更容易煮烂。冷冻过程会使绿豆的组织结构发生变化，更易煮烂。冰冻绿豆煮的时间可能会稍长一些，需要耐心等待。
