材料：
1.排骨500g
2.黄萝卜500g
3.葱姜适量
4.盐适量
步骤：
1.将排骨切成小块，洗净煮开，捞出洗净。
2.将黄萝卜去皮切成小块备用。
3.锅中加水，放入排骨，加入葱姜煮开。
4.将黄萝卜放入锅中，用中火煮30分钟。
5.加入适量盐调味，煮5分钟即可。
6.淋上少量香油即可食用。
小贴士：
1.炖黄萝卜汤的时候，建议使用炖盅，这样可以保证汤色清澈。
2.如果嫌汤不够甜，可以加入几片红枣调味。
实际上，白萝卜与红萝卜各有千秋，难以一概而论哪个营养更好。日常饮食中，不妨多样化选择，将白萝卜的清脆与红萝卜的甘甜巧妙搭配，既能享受美味，又能全面补充营养。
