家常素炒芹菜的做法：
原料：芹菜300克，大蒜末适量，盐适量，鸡精适量，生抽适量，油适量
做法：
1.将芹菜洗净切成段备用；
2.锅中倒入适量油，加入大蒜末炒香；
3.加入芹菜段翻炒，
4.加入盐、鸡精、生抽调味，
5.翻炒均匀即可。
小贴士：
1.芹菜不要煮太久，否则口感会变差；
2.可以根据个人口味加入其他蔬菜或肉类食材；
3.炒制过程中不要加水，避免芹菜变软。
芹菜与豆腐的搭配也不容小觑。香菇的浓郁香气与芹菜的清新相得益彰，为饺子馅增添了一份独特的山林风味。芹菜作为饺子馅的“百搭之星”，与多种食材都能碰撞出美味的火花，只待你用心搭配，便能解锁更多饺子美味的新世界。
