材料:
银耳30克,枸杞10克,红枣3个,冰糖适量,清水适量
步骤:
1.将银耳泡发,洗净备用。
2.枸杞洗净备用。
3.红枣去核,洗净备用。
4.将洗净的银耳放入电饭锅中。
5.加入适量的清水,水量以没过银耳为准。
6.将枸杞和红枣加入电饭锅中。
7.加入适量的冰糖,可以根据自己的口味适量调整。
8.盖上电饭锅盖,按下煮饭键开始炖煮。
9.等待电饭锅自动跳到保温状态,再炖煮20分钟即可。
10.打开电饭锅盖,将炖好的银耳倒入碗中食用即可。
小贴士:
1.可以根据自己的口味适量加入冰糖,不过不要太多,否则会影响营养价值。
2.炖煮时尽量不要打开电饭锅盖,以免影响炖好的口感。
3.如果喜欢口感软糯的银耳,可以在炖煮前将泡发好的银耳用清水煮烂后再加入电饭锅中炖煮。