白菜在生长过程中，如果遇到病虫害、不良气候、土壤质量不好等问题，会导致白菜根部和心部受损，从而出现烂根烂心的现象。采摘、储存、运输等环节也会对白菜的质量产生影响，如果处理不当也会导致烂根烂心。种植、管理、采摘、处理等环节都需要严格把控，保证白菜的质量。
阳台上的小白菜，本是绿意盎然、生机勃勃的代名词，但若发现它们迟迟不长，难免让人心生疑惑。确保每日有充足阳光直射，是促进小白菜茁壮成长的关键。阳台小白菜生长迟缓，往往与光照、水分、营养及空间管理密切相关。
