压面条时，要用力均匀地向下压，避免在压的过程中偏向一侧。面团的水分也要适中，太湿或太干都会影响面条的连续性。还可以在面团上撒少许面粉，使其更加光滑，减少粘连，从而保证面条的连续性。
一般来说，玉米面条的保质期在6个月至1年左右，但具体保质期还需参考产品包装上的标识。同时，注意妥善保管剩余的玉米面条，避免浪费和食品安全问题。
