冬瓜土豆炖排骨的做法窍门

  1.选择新鲜的冬瓜和土豆,洗净切块备用。

  2.排骨先焯水去血水,然后洗净备用。

  3.锅中加入适量油,爆香姜蒜末。

  4.放入排骨,煸炒至表面变色。

  5.加入料酒,翻炒均匀。

  6.加入适量清水,烧开后撇去浮沫。

  7.放入冬瓜和土豆,加盖炖煮20-30分钟。

  8.加入适量盐和味精调味即可。

  做法窍门:

  1.焯水去血水可以让排骨更加鲜美。

  2.加入料酒可以去腥味,让排骨更加香味浓郁。

  3.炖煮的时间不宜过长,不然容易导致冬瓜和土豆烂糊。

  4.调味时可以根据个人口味适量增减盐巴和味精。

冬瓜烧排骨的美味制作窍门

冬瓜烧排骨的美味制作窍门

冬瓜烧排骨,一道家常菜中的经典之作,以其鲜美的滋味和丰富的营养深受喜爱。想要做出美味的冬瓜烧排骨,关键在于掌握几个简单却关键的窍门。少许鸡精或高汤能增添菜肴的鲜美度,让冬瓜烧排骨的味道更上一层楼。


>>查看更多内容

孕妇冬瓜排骨汤的做法

孕妇冬瓜排骨汤是一道营养丰富、清淡可口的汤品,适合孕期食用。3.加入冬瓜:-当排骨基本炖熟时,加入切好的冬瓜片。孕期饮食需均衡多样,冬瓜排骨汤虽好但也要适量食用并搭配其他营养丰富的食物。


>>查看更多内容
孕妇冬瓜排骨汤的做法

相关内容