红豆应该保存在干燥、阴凉、通风的地方，避免阳光直射和潮湿。可以将红豆放在干燥的密封袋或玻璃瓶中保存，并放在阴凉处。应该检查红豆是否有虫子、杂质等，避免影响质量。保存时间一般为六个月到一年，过期的红豆应该及时清理。
巴丝红薯，一道色泽金黄、香甜软糯的传统美食，总能勾起人们的食欲。将红薯洗净去皮，切成均匀的长条状，这样炸制时更易熟透且形态美观。一盘色泽诱人、口感酥脆的巴丝红薯就这样完成了。
