1. 先将速冻牛肉丸放入开水中焯烫1-2分钟，然后捞出备用。
2. 烧热油锅，放入蒜蓉、姜片等调料爆香。
3. 加入适量的清水，放入速冻牛肉丸，煮至水开后，转小火慢炖5-10分钟，直至牛肉丸变软糯。
4. 根据个人口味加入盐、鸡精、胡椒粉等调味品，翻炒均匀即可。
5. 可以根据喜好加入蔬菜、豆腐等配料，搭配米饭食用。
今天我们就来分享醋烧带鱼的做法窍门。两面金黄的时候可以放入两勺清水，一大勺香醋，加入花椒，干辣椒，葱片，姜片，生抽，一点白糖。
