蒜闷面条是一道非常简单的家常菜,下面是做法:
材料:
- 面条
- 大蒜数瓣
- 生姜数片
- 葱数根
- 酱油
- 盐
- 食用油
做法:
1. 先将大蒜、生姜切成末,葱切成葱花备用。
2. 锅中放入适量的食用油,烧热后加入蒜、姜末,煸炒出香味。
3. 加入适量酱油和盐,翻炒均匀。
4. 把煮好的面条捞出,加入锅中,翻炒均匀。
5. 最后加入葱花,翻炒一下即可。
小贴士:
1. 如果喜欢口感更好的面条,可以在煮面条时加入一点食用油,这样面条更加滑嫩。
2. 可以根据个人口味,适量加入些许辣椒油或豆瓣酱,增加香辣味道。