洗排骨的步骤如下：
1.先将排骨放入水中浸泡30分钟，让血水流出。
2.取出排骨，放入清水中，轻轻搓洗，再把水倒掉。
3.再放入清水中，加少量盐或白醋，浸泡10分钟，可以去除排骨上的异味和油腻。
4.最后再用清水洗净，待用。
注意事项：
1.洗排骨时不要使用过热的水，否则会让排骨变硬。
2.切开的骨头处也要用刷子刷洗干净。
3.洗完后，要用厨房纸巾沥干水分。
这样洗排骨可以让排骨更加干净，口感更好。
红烧排骨，这道菜色泽红亮，香气扑鼻，是许多人心头的好滋味。但要做出软嫩入味的红烧排骨，却需要一些小技巧。红烧排骨讲究的是小火慢炖，这样肉质才能逐渐变得软嫩。掌握了这些技巧，你也能轻松做出软嫩入味的红烧排骨。
