炖排骨汤放入以下调料:
1. 姜片和葱段:姜和葱的味道可以去除排骨的腥味,同时也能增加汤的香味。
2. 料酒:料酒可以去除排骨的腥味,使排骨更加鲜美。
3. 盐:盐可以使汤的味道更加鲜美。
4. 红枣和枸杞子:红枣和枸杞子有补血的作用,可以增加汤的营养价值。
5. 淮山和黄芪:淮山和黄芪都有补虚益气的作用,可以增强人体免疫力。
6. 花椒和八角:花椒和八角的味道可以使汤更加香浓。
7. 干香菇和冬菇:干香菇和冬菇的味道可以增加汤的鲜美度。
8. 黄豆和红豆:黄豆和红豆都有丰富的营养成分,可以增加汤的营养价值。
里面没有过多的辛辣刺激性香料,一般不会刺激肠胃,需要注意的是里面可能有盐分,每次烹饪的时候适量放,不要大量即可。如果是肠胃不太好,点缀一点就行。