将油菜放在冰箱的蔬菜室中可以使其保鲜时间更长。袋装的油菜可以保持3-5天的新鲜度,如果是新鲜的油菜可以保持7-10天。为了使油菜的保鲜时间更长,可以在放入冰箱之前将其用清水浸泡30分钟,然后再用纱布包好放入保鲜袋中。如果你想要更加长时间的保存,可以将油菜切成小段,放在瓶子里,加入盐水或醋水密封保存,这样可以保持1-2个月的新鲜度。
但是属于是粗纤维含量比较高的蔬菜,能够很好的帮助促进肠胃蠕动,有助于通便喝清洁肠道壁。