自己捏的饺子怎么煮

  以下是煮饺子的步骤:

  1. 把水烧开后,将饺子放入锅中;

  2. 把饺子都放入锅中后,用勺子轻轻搅拌一下,以防饺子粘在一起;

  3. 等到锅中的水再次烧开后,加入一些冷水,让水温稍微降低一下,然后继续煮;

  4. 等到饺子浮到水面后,再加入一些冷水,然后继续煮2-3分钟;

  5. 煮好后,用漏勺把饺子捞出,放入碗中,撒上葱花或香菜即可食用。

  注意事项:

  1. 煮饺子时水的量要足够,饺子要能浸泡在水中;

  2. 煮饺子的时间要视饺子的大小和厚度而定,小饺子煮3-4分钟,大饺子煮5-6分钟;

  3. 煮饺子时加入冷水可以避免饺子煮糊,而且也可以让饺子更加鲜嫩。

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