1. 香菇
2. 猪肉
3. 韭菜
4. 姜
5. 葱
6. 食盐
7. 酱油
8. 香油
9. 蚝油
10. 淀粉
11. 水
12. 鸡蛋(可选)
要使干香菇炒白菜做得美味可口,可以按照以下步骤进行烹饪:准备食材白菜:选择新鲜的白菜,可以是大白菜或小白菜,根据个人喜好来决定使用的量,一般建议300~500克。通过以上步骤和技巧,您可以制作出一道美味可口的干香菇炒白菜。