海鱼放血保鲜的方法有以下几个步骤：
1. 选择新鲜的海鱼，将其宰杀后，用清水冲洗干净。
2. 用刀在鱼腹部切开一条缝隙，取出内脏和鱼鳃，然后在水中***清洗。
3. 将鱼头朝下放在简单的木板上，用尖锐的刀沿着脊柱从尾巴切到鱼头，将鱼的鲜血流出。
4. 将鱼放在大理石或金属桌子上，用干净的布擦净鱼身上的水，让鱼表面干燥。
5. 在鱼身上简单撒些食盐，让其吸收水分。
6. 将鱼放在低温环境中存放，比如冰箱或冷库中冷藏。
以上方法可以帮助海鲜保鲜并延长其保质期。
小干海鱼是一种营养丰富的食材，其烹饪方式也多种多样。2.热锅后倒入适量的油，放入葱、姜、蒜爆香，然后加入小干海鱼煎至两面金黄色。以上是小干海鱼的几种美味做法，您可以根据自己的口味和喜好进行选择。
