杂粮馒头相对于白面馒头更加健康和营养，但如果食用过量，仍然会导致增重。馒头本身就是碳水化合物食品，淀粉含量较高，摄入过多会被转化为脂肪储存。适量食用杂粮馒头才能获得营养，不至于导致增肥。
小米可以搭配以下的杂粮来健脾养胃：1.玉米：富含膳食纤维和维生素，有助于促进肠胃蠕动，增加饱腹感。2.红豆：具有消食、健脾的作用，可以舒缓胃肠不适，促进消化。4.薏米：有助于消除湿气、排除体内毒素，对健脾养胃有益。
