黑米可以搭配以下食材煮粥：
1. 红豆：红豆和黑米搭配，可以制成红豆黑米粥，味道鲜美，有助于缓解肝脏疲劳。
2. 核桃：核桃和黑米搭配，可以制成核桃黑米粥，味道香甜，具有养肾益脑的作用。
3. 红枣：红枣和黑米搭配，可以制成红枣黑米粥，味道醇香，能够补血活血。
4. 莲子：莲子和黑米搭配，可以制成莲子黑米粥，味道清甜，有助于滋阴补肾。
5. 桂圆：桂圆和黑米搭配，可以制成桂圆黑米粥，味道清香，有助于补气养血。
注意事项：煮粥时，黑米需要提前浸泡3-4小时，这样不仅可以加快煮粥的时间，还可以使黑米更易消化吸收。
