黑玉米为什么会掉颜色

  黑玉米掉颜色可能有以下几个原因:

  1. 处理不当:黑玉米表皮上的花青素易受到热、光等因素影响,如果在加工、煮熟过程中处理不当,会导致颜色流失;

  2. 存储不当:黑玉米的花青素含量高,易受到氧化和光照的影响,如果存储过程中没有避光保存或密封不严,容易导致颜色降低;

  3. 品种不同:不同品种的黑玉米花青素含量不同,一些品种的花青素含量较低,可能会在煮熟后失去颜色。

糯玉米怎么煮才够糯

糯玉米怎么煮才够糯

要使糯玉米煮得够糯,可以尝试以下几种方法:1.选择合适的糯玉米:新鲜的糯玉米通常更加软糯香甜。煮制时间:糯玉米的煮制时间相对较长,一般需要20分钟左右才能煮熟。


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肠功能紊乱可以吃玉米吗

对于肠功能紊乱的患者,应避免或少量食用粘苞米。肠功能紊乱的患者可以适量食用玉米,但建议选择非粘苞米的品种,并控制食用量。同时,应遵循肠功能紊乱的饮食建议,保持良好的饮食和生活习惯。


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