白菜是一种易腐蚀的蔬菜,如果不加储存措施,会很快腐烂变质。以下是几种储存白菜的方法:
1. 放入冰箱:将白菜放入塑料袋中,将空气挤出,并将它密封好,然后将它放入冰箱。这样可以使白菜保持新鲜大约1周的时间。
2. 腌制:可以将白菜切成小块,用盐腌制,然后放入密封的容器中,放入冰箱中保存。
3. 冷冻:白菜可以切成小块,放入冰袋中,放入冰箱中冷冻。这样可以保存大约3个月的时间。
4. 水洗:将白菜整颗的放入水中浸泡,放置5分钟左右,这样可以使表面的细菌和污垢都清除干净,然后晾干,放置阴凉干燥的地方。
无论采用哪种储存方法,都应该尽量避免长时间暴露在阳光下或高温环境中,这样可以延长白菜的保存时间。