胃溃疡猪肚可以炖一些具有养胃作用的食材，比如：
1. 山药：具有补脾益胃、消食化积的作用，能够增强胃肠道的消化功能。
2. 红枣：具有养血、益气、健脾胃的作用，有助于缓解胃溃疡症状。
3. 枸杞子：具有滋补肝肾、养胃润燥的作用，能够有效缓解胃痛、消化不良等症状。
4. 泡姜：具有温中散寒、助消化的作用，能够增加胃肠道的运动和消化液的分泌，缓解胃溃疡症状。
胃溃疡猪肚炖山药、红枣、枸杞子和泡姜等食材是比较适宜的选择，能够有效养胃、缓解症状。
胃溃疡并非胃空虚，这是一个常见的误解。而胃空虚则仅表现为一种轻微的饥饿感，通常通过适量进食即可缓解。胃溃疡与胃空虚是两种截然不同的概念，前者是一种需要积极治疗的胃部疾病，后者则是人体正常的生理反应。
