海带豆腐汤的做法：
材料：海带200克，豆腐200克，瘦肉100克，生姜适量，葱适量，高汤800毫升，盐适量。
步骤：
1.海带泡发，洗净切成小段；豆腐切成小块；瘦肉切成丝；姜切成片，葱切成段备用。
2.将高汤倒入锅中烧开，放入瘦肉，用小火煮至熟软后捞出。
3.在同一锅中，放入海带和姜片，煮约20分钟至海带变软。
4.加入豆腐和已煮熟的瘦肉，再煮约5分钟。
5.加盐调味，撒上葱段即可。
温馨提示：
1.瘦肉可以用其他肉类替代，如鸡肉或猪肉。
2.高汤可以换成清水，但味道会有所减弱。
3.豆腐可以先焯水，去掉豆腥味。
萝卜海带排骨汤，这道家常菜不仅味道鲜美，更蕴含着丰富的营养成分，为人体健康带来诸多益处。萝卜海带排骨汤还具有增进食欲、辅助改善咳嗽的功效。当然，尽管萝卜海带排骨汤营养丰富，但热量较高，建议适量食用，以免加重胃肠道负担。
