有机黄豆和普通黄豆的外形基本上没有明显的区别，它们都是豆子形状，有颜色和大小上的差异，但是这些差异不是由于其有机或非有机的种植方法而产生的。无论是有机黄豆还是普通黄豆，外形上的差异可能来自于品种、生长环境、气候和收成时间的影响。无法凭借外表来区分有机黄豆和普通黄豆。
煮好的黄豆，质地软糯，营养丰富，是许多家常菜肴中的常客。将煮好的黄豆与八角、桂皮、香叶、花椒等香料一同慢炖，直至黄豆充分吸收香料的味道。煮好的黄豆调味方法多样，既可简单凉拌，也可复杂炖煮。
