慢性胃炎会影响人的食欲和食物消化吸收，导致身体无法获得足够的营养，长期下去会导致消瘦。但是具体消瘦的程度因人而异，可能涉及的因素包括患者的年龄、性别、身体状况等。因此无法确定慢性胃炎能使人消瘦多少。
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