老面条可以搭配很多菜品，以下是几种比较好吃的搭配：
1. 炒时蔬：新鲜的时蔬和老面条搭配在一起非常美味，可以保证口感和营养的丰富。
2. 炒鸡蛋：将鸡蛋打散后炒熟，再将老面条放入一起翻炒，可以制造出一种独特的香味。
3. 酱炒牛肉：将蒜、姜切成碎末，加上牛肉和酱料，翻炒后再加入老面条，味道非常好。
4. 炒豆芽：豆芽加上蒜末、盐、鸡精等调料，翻炒后再加入老面条，口感鲜美。
5. 烩汤：老面条可以煮成汤，加入一些蔬菜和肉类，一口美味的烩汤就完成了。
并不是说吃碱水面就可以帮助养肠胃。碱水面是碱性大，对于胃酸多的额情况可以帮助中和，但是如果糜烂性胃炎伴随很多症状的话，单单靠吃碱水面这样的食疗方法是不能起到养护的效果的，还是需要及时就诊去合理用药控制。
