根据身体需求和个人情况而定，一般建议每天摄入2-3个鸡蛋。鸡蛋含有优质蛋白质和必需脂肪酸，对于增肌有很好的帮助作用。鸡蛋也含有胆固醇，不宜过量摄入。可以结合其他蛋白质来源，如豆类、肉类、乳制品等，才能更加全面地满足身体的营养需求。
全胃切除术后，通常需要进行食管与空肠的吻合。以上信息仅供参考，具体手术过程可能因患者情况和医生技术而有所不同。
