苦荞麦和甜荞麦是两种不同的荞麦。它们的区别在于：
1. 外观：苦荞麦的颜色较深，形状较小，相对不规则；而甜荞麦的颜色较浅，形状较大，相对规则。
2. 味道：苦荞麦含有较多的藁本苦味素，因此味道较苦；而甜荞麦则不含或含量较低，因此味道较甜。
3. 用途：苦荞麦主要用于制作荞麦茶、荞面等食品；而甜荞麦则主要用于制作甜点、面包等食品。
总结来说，苦荞麦和甜荞麦在外观、味道和用途上都有明显的区别。
苹果是大家普遍爱吃的水果类，苹果百克膳食纤维的含量是1.2克，荞麦的膳食纤维含量是百克6.5克。荞麦也是高膳食纤维的食材，很多血糖高的朋友比较喜欢吃荞麦或者荞麦制品，就跟里面有丰富的膳食纤维是有关的。
