风干羊排怎么做好吃法

  风干羊排的制作方法如下:

  材料:

  羊排500克,盐适量,五香粉适量,料酒适量,辣椒粉适量

  步骤:

  1. 将羊排切成约2厘米的小段。

  2. 在盆中加入适量的盐、五香粉、料酒和辣椒粉,将羊排均匀地腌制。

  3. 将腌制好的羊排晾晒或者在通风干燥的地方放置风干,大约需要2-3天,直到羊排表面干燥。

  4. 在烤箱中预热,然后将风干的羊排放入烤箱中烤制,烤约10分钟即可。

  小贴士:

  1. 在腌制时可以适量加入其它调味料,如姜、葱等。

  2. 烤制时可以根据个人口味加入适量的辣椒粉或者花椒粉增强口感。

  3. 烤制时不要开太大火,以免烤糊或者糊焦。

小羊腿怎么做好吃法

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2.孜然和芝麻一半用料理机打磨成粉状,羊腿放在烤架上,两面都撒上打磨好的孜然芝麻粉。无论是烤制、炖煮还是红烧,都能带来不同风味的美味小羊腿。


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