烧鱼肉时，有几个技巧可以避免鱼肉碎：
1. 选用厚度适中的鱼肉，避免选择太薄的鱼片。
2. 在烤之前，将鱼肉放在冰水中浸泡10-15分钟，这样可以使鱼肉更加紧密。
3. 烤鱼时，不要经常翻动鱼肉，一次只翻一面，避免碰撞。
4. 烤鱼时，可以在鱼肉上刷上一层鸡蛋液，这样可以使鱼肉更加紧密，不易碎。
5. 选择适当的温度和时间进行烤制，不要过早翻转或过早出锅。
鱼肉被咱们认为是有营养好消化的食物了，外地点餐或者在家聚会，来一道鱼也是被认为是硬菜的。但是也有朋友说自己吃了鱼肉后肠胃就会有反应不舒服，到底是怎么回事呢?今天我们来分享的话题就是吃完鱼肉拉肚子是怎么回事?一吃鱼腹泻是身体出现什么问题了?
