存
白萝卜保存方法如下：
1. 储存在阴凉干燥处，避免阳光直射，防止萝卜变黄。
2. 把萝卜放在保鲜袋里，放进冰箱里冷藏保存。
3. 把萝卜切成小块，放入密封袋中，放入冰箱保鲜室中冷冻保存。
4. 鲜萝卜表皮覆盖上薄层菜油或食用油腌制，放入保鲜箱中冷藏，可保存约2星期。
5. 把白萝卜切成薄片，放在盘中阴干，然后密封放入阴凉干燥处，即可保存数月。
注意：白萝卜不能长时间放在室温下保存，否则易变质，产生臭味。冷藏保存时间不宜过长，以免影响口感。
想要让新鲜白萝卜保存得更长久，其实并不复杂，关键在于掌握几个小窍门。低温能有效延缓萝卜的呼吸作用，减少水分流失，从而延长保鲜期。通过合理的储存方式和细心的管理，就能让新鲜白萝卜在家中保持较长时间的新鲜度和口感。
