田螺可以搭配蒜苗、姜葱、豆角、青椒、木耳等蔬菜一起炒,也可以用酱油、糖、料酒、醋等调料煮汤。田螺也可以加入火锅、炸酱面、烤串等不同的菜品中。建议在食用田螺时要注意卫生和清理,以免食品安全问题。
首先要明确一件事那就是田螺有寄生虫吗?炒田螺用水煮开多久能杀死寄生虫?