如果你有一些不新鲜的大虾，可以尝试以下几种方法：
1. 爆炒大虾：将大虾洗净去壳，加入葱姜蒜爆炒，加入盐、鸡精、料酒等调料翻炒，最后加入青菜或豆腐等搭配食用。
2. 烤虾：将大虾洗净去壳，切成虾尾留在虾肉上，抹上蒜泥、盐、黑胡椒等调料，放入烤箱烤至金黄色即可。
3. 虾龙虾炖粉条：将大虾和龙虾切成小段，加入泡软的粉条、姜片、蒜、干辣椒等一起炖煮即可。
无论用什么方法，一定要煮熟煮透，避免食物中毒。不要让不新鲜的大虾长时间存放在室温下，尽早处理。
