手擀面做汤面条怎么做好吃

　　做好手擀面汤面条的步骤如下：

　　1. 准备好面粉和清水，将面粉和清水按照2：1的比例混合均匀，揉成面团。

　　2. 将面团放在案板上，用力揉搓，直至面团变得柔软有弹性。

　　3. 将面团擀成薄片，然后将其折叠几次，再擀成薄片，反复操作几次，直到面团变得光滑有韧性。

　　4. 将擀好的面团切成细条，大约3-4毫米宽。

　　5. 将切好的面条放入沸水中，煮熟后取出，放到凉水中冲洗一下，然后捞出沥干备用。

　　6. 准备好蔬菜、肉类等配料，将其切成适当的大小。

　　7. 锅中加适量的水，放入蔬菜和肉类等配料，煮至熟烂。

　　8. 把煮好的面条加入煮好的汤汁中，煮至面条变软，吸收了汤汁的味道后即可起锅。

　　9. 按个人口味加入调味料，如酱油、醋、香油等，即可食用。

　　小贴士：

　　1. 在面团中添加少许食盐或鸡蛋，会使面条更加筋道有嚼劲儿。

　　2. 煮面条时需要不停的搅拌，避免面条粘在一起。

　　3. 汤汁的味道要足，可以根据自己的口味增减调料。