煮玉米面条的z佳方法是：
1. 锅中加足够的水，烧开后加入少量盐。然后加入玉米面条。
2. 煮玉米面条2-5分钟，或直到面条变软和熟透。不要过度煮面条，否则它们会变得过于柔软。
3. 把煮好的面条捞出来，放在漏斗中沥干水分。
4. 将沥干的面条放入碗中，加入喜欢的调料，如酱油、辣椒油、蒜末、青椒、豆腐等。
5. 搅拌均匀即可食用。
注意事项：
- 如果你想让玉米面条更有口感，可以在水中加入一些植物油或鸡蛋液。
- 煮面条的时间根据面条的品牌和厚度而有所不同，按照包装上的说明煮。
- 玉米面条煮熟后会变软，因此不要用勺子搅拌，以免面条断裂。
并不是说吃碱水面就可以帮助养肠胃。碱水面是碱性大，对于胃酸多的额情况可以帮助中和，但是如果糜烂性胃炎伴随很多症状的话，单单靠吃碱水面这样的食疗方法是不能起到养护的效果的，还是需要及时就诊去合理用药控制。
