初中生增肥可以适量添加高蛋白、高热量的食物，如肉类、奶类、豆类、坚果类等。具体如下：
1.肉类：猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鱼肉等都是较好的高蛋白、高热量食物。
2.奶类：牛奶、豆浆、酸奶等都是优质蛋白质和钙质的来源。
3.豆类：豆腐、豆浆、黄豆、绿豆、红豆等都是富含蛋白质和热量的食物。
4.坚果类：花生、核桃、杏仁、瓜子等都是高脂肪和高热量的食物。
要注意饮食均衡，不要吃过多的高糖、高油脂、高盐的食品，同时要保证适量运动，增加肌肉的含量。
