冻上的饺子需要先解冻后再煮，以下是具体的煮法：
1. 先将饺子放在室温下解冻 30 分钟至 1 小时。
2. 煮水，水开后加入一小勺盐，把解冻后的饺子放入锅中。
3. 加凉水，再煮开，然后放入一小碗凉水，再次煮开。
4. 再加一小碗凉水并再次煮开，煮至饺子浮起即可捞出。
5. 如果想要饺子更加美味，可以在水里加入少量芝麻油或食用油。
制作羊肉饺子时，不仅馅料调配关键，饺子的包法也直接影响其外观与食欲。取适量羊肉馅放于饺子皮中央，不宜过多以免难以捏合。通过精心包制，羊肉饺子不仅味道醇厚，其精致的外形也将成为餐桌上的一道亮丽风景。
