如果您想保存杀好的牛蛙，可以按照以下步骤：
1. 切除腿部和臀肉，将蛙肉洗净。
2. 给蛙肉腌制一下以增加口感，可以用盐、胡椒粉、姜汁等调料进行腌制。
3. 将蛙肉装入密封袋中，挤出袋中的空气，紧密封口。
4. 将蛙肉放入冰箱的冷冻室中，冷冻至少4个小时。
5. 使用冷藏箱时，将蛙肉放在冰箱的低温室中，保持温度在0-4摄氏度。
6. 烹饪蛙肉时，要注意食用安全，确保***煮熟。
牛蛙，以其肉质细嫩、味道鲜美而备受食客喜爱。新鲜的牛蛙肉质饱满，色泽光亮，是制作美味佳肴的基础。搭配适量的配菜也能为牛蛙增色不少。制作美味的牛蛙菜肴，需要精心选材、合理腌制与恰到好处的烹饪技巧相结合。
