增肌期间建议每天摄取1.5-2克/公斤的蛋白质。例如，一个70公斤的人，每天需要摄取105-140克的蛋白质。分配蛋白质的时间也很重要，建议在锻炼前30分钟内和锻炼后30分钟内补充高质量的蛋白质，以促进肌肉的生长和恢复。
从整体来看，蛋白质相较于红肉一般更容易消化。但这并不意味着所有人都会觉得蛋白质比红肉更容易消化，因为消化速度还受到个体差异、食物种类和烹饪方式等多种因素的影响。
