材料：
- 藕粉50克
- 糯米粉50克
- 椰浆250毫升
- 椰糖50克
- 水150毫升
- 盐适量
- 炼乳适量
步骤：
1. 将藕粉和糯米粉混合，过筛备用。
2. 将椰浆、椰糖、水和盐混合，搅拌均匀。
3. 将混合液倒入藕粉和糯米粉中，搅拌均匀。
4. 将混合物倒入小碗或钵仔中，蒸约15-20分钟至熟透。
5. 取出后待凉，撒上一些炼乳即可享用。
提示：
- 在热气腾腾的钵仔糕上撒上一些芝麻或糖粉也是一种不错的吃法。
- 可以根据个人口味加入一些香菇粉或鸡精增加口感。
纯藕粉想要喝得好喝，关键在于冲泡的方法。水温过高会破坏藕粉的营养成分，而水量过多则会影响口感和粘稠度。通过选择高质量的藕粉、控制好水温和水量、加入适量的调味品以及尝试不同的冲泡方式，可以制作出美味可口的藕粉饮品。
