增重木耳是一种人工栽培的黑木耳（Auricularia polytricha）品种，其耳面较大，厚度适中，质地韧性好，口感爽脆。由于其营养价值高且经济价值较大，因此在市场上备受欢迎。
当猪腰与木耳一起炖煮时，两者能够相互取长补短，进一步增强补肾的效果。猪腰炖木耳可以作为一道具有补肾功效的菜肴适量食用，但并不能替代专业的医疗治疗。
