鲜虾皮是一种美食材料，可以用来烧菜、做酱料、做小吃等。以下是一些好吃的鲜虾皮的食用方法：
1. 烤虾皮：将鲜虾皮放在烤箱中烤，直到皮变成金黄色。
2. 炒虾皮：将鲜虾皮炒至变脆，加入其它食材一起炒。
3. 蒸虾皮：将鲜虾皮放在蒸锅里蒸一会儿，然后加入调料食用。
4. 煮虾皮汤：将鲜虾皮加入汤中煮，增添汤的风味。
5. 做虾皮酱：将鲜虾皮细碎后，加入调料，成为美味的虾皮酱。
无论哪种方法，鲜虾皮都能为菜肴增色添彩，增加美味口感。
从上面的营养成分来看，平菇和虾皮可以一起煮，同食是没有冲突和不良反应的。而且还能起到补充蛋白质和钙及维生素的效果，如果对菌类过敏就不宜多吃平菇了。
