材料：
杏鲍菇150克、芹菜150克、蒜末适量、盐适量、生抽适量、料酒适量、油适量
做法：
1.将杏鲍菇切片，芹菜切成段备用。
2.热锅凉油，放入蒜末煸炒出香味。
3.放入杏鲍菇翻炒至变软。
4.加入芹菜翻炒均匀。
5.加入盐、生抽、料酒调味，继续翻炒2-3分钟即可。
小贴士：
1.杏鲍菇切片要薄，这样容易入味。
2.芹菜炒之前要先焯水，这样能去除芹菜中的苦味。
3.火候要大，翻炒要快，这样炒出来的菜才会美味可口。
也有不少朋友吃了芹菜后可能也会消化不了的情况，今天我们来分享的话题就是吃完芹菜肚子胀气?为什么吃完芹菜肚子有气不舒服：少量吃芹菜不会导致肚子不舒服或者产气的情况，比如剁馅里面的芹菜切的很碎了，一般不会引起不舒服。
