饺子可以使用温水或热水和面，但不要使用冷水。使用温水或热水可以帮助面粉更快地吸水和粘合，使饺子皮更加柔韧和易于操作。如果使用冷水，面团需要更长时间才能吸收足够的水分，可能会导致面团变得干硬。
想要做出令人回味无穷的羊肉饺子，关键在于馅料的调制。为了使馅料更加丰富多汁，可以加入切碎的葱花，葱花的清香与羊肉的醇厚完美融合，提升整体风味。遵循这些简单步骤，你就能轻松调制出美味可口的羊肉饺子馅，让家人朋友大饱口福。
