1.先将泥鳅放在浅水中，用清水冲洗泥鳅的外表，让其泥沙和杂质流失。
2.将泥鳅放在碗中，加入少量白酒或米醋，搅拌均匀，让泥鳅表面沾上酒精，可以起到去腥味的作用。
3.用清水再次冲洗泥鳅，确保将酒精和脏物洗净。
4.将泥鳅沥干，再用清水冲洗几遍，直到水清透。
5.最后用厨房纸或毛巾把泥鳅表面的水分擦干即可。
泥鳅，这一常见的水生生物，有时会被发现爬至岸边并死亡。当水温过高或过低，超出它们的适应范围时，泥鳅可能会出现应激反应，甚至死亡。特别是在温差较大的环境中，泥鳅更容易因不适应而死亡。气泡病也是导致泥鳅爬边死亡的一个原因。
