甲鱼是一种补肾的食物，但是吃甲鱼补肾也有一定的讲究。
1.选择新鲜甲鱼。新鲜的甲鱼营养成分更为丰富，效果更好。
2.将甲鱼去内脏、清洗干净后，用清水泡制几个小时，可以去除一部分腥味，也有助于增强甲鱼的滋补效果。
3.煮甲鱼的时候，可以加入一些有助于补肾的配菜，如淮山、枸杞等。
4.可以选择慢火炖或者蒸的方法，这样可以充分保留甲鱼的营养成分。
5.不要过量食用甲鱼，适量为宜。甲鱼性质温热，容易上火，所以煮甲鱼的时候不宜加入过多的辣椒、姜等刺激性食材。
甲鱼是一种很好的补肾食物，但是吃甲鱼补肾也有一定的讲究。如果您有特殊的身体状况或者健康问题，应咨询医生或营养师的意见。
